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7x Nigiris: Tai (Dorade), Maguro (Thunfisch), Suzuki (Loup de Mer), Amaebi (Süßshrimps), Hamachi (Yellowtail Kingfish), Hotategai (Jakobsmuscheln), Anago (Seeaal)
3x Tekkamakis (Lachs)
3x Sakemakis (Lachs)