Sushi

Tamagomaki

(Eierstich)

ab 2^,60 €

Kanibomaki

(Surimi)

ab 2^,60 €

Piimanmaki

(Paprika)

ab 2^,60 €

Avocado Nigiri

Avocado (Vegan)

2^,70 €

Nattomaki

(fermentierte Sojabohnen)

ab 2^,90 €

Avocadomaki

(Vegan)

ab 2^,90 €

Tamago Nigiri

Eierstich

3^,00 €

Umekyumaki

(gesalzene Pflaumenpaste mit Gurke)(Vegan)

ab 3^,20 €

Kampyomaki

(eingelegter Kürbis)(Vegan)

ab 3^,20 €

Kappa Phila

(Gurke, Frischkäse)

ab 3^,20 €

Negi Phila

(Frischkäse, Schnittlauch)

ab 3^,20 €

Greengarden Rolle

(Lollo Bianco, Gurken, eingelegte Karotte, Zuckerschoten)(Vegan)

ab 3^,30 €

Avocado Phila

(Avocado, Frischkäse)

ab 3^,60 €

Natto-Gunkan

fermentierte Sojabohnen

3^,80 €

Shinko-Gunkan

eingelegtes Gemüse (Vegan)

3^,80 €

Umekyu-Gunkan

Salzpflaume, Gurke (Vegan)

3^,80 €

Sabamaki

(Makrele mit Frühlingszwiebeln, Ingwer)

ab 3^,80 €

Ikashisomaki

(Tintenfisch mit jap. Basilikum)

ab 3^,80 €

Negiphila-Gunkan

Frischkäse, Schnittlauch

3^,90 €

Shiitake Gunkan

Shiitake Pilze (Vegan)

3^,90 €

Shiitake Kappa

(Shiitakepilze, Gurke)(Vegan)

ab 3^,90 €

Ika Tobiko

(Tintenfisch mit Tobiko)

ab 4^,00 €

Sakemaki

(Lachs)

ab 4^,40 €

Kamomaki

(gebr. Entenbrust mit Frühlingszwiebeln)

ab 4^,40 €

Freshgarden

(Lollo Rosso, rote Paprika, Gurke, Frischkäse)

ab 4^,40 €

Horenso Rolle

(Spinat in Sesamsauce)(Vegan)

ab 4^,40 €

Mango-Ingwer Phila

ab 4^,40 €

Ika Nigiri

Tintenfisch

4^,50 €

Saba Nigiri

marinierte Makrele

4^,50 €

California

(Surimi, Avocado, bisschen Mayonnaise)

ab 4^,80 €

Ikakyu

(Tintenfisch, Gurke, Shiso)

ab 4^,90 €

Salmon Skin

(gegrillte Lachshaut mit Gurke und Mayonnaise)

ab 4^,90 €

Hamachimaki

(Yellowtail Kingfish)

ab 5^,20 €

Ebimaki

(Scampi)

ab 5^,20 €

Negihamamaki

(Yellowtail mit Lauchzwiebeln)

ab 5^,20 €

Torikara

(frittiertes Hühnerfleisch, Mayonnaise)

ab 5^,20 €

Toriteri

(gegrilltes Hühnerfleisch in Teriyakisauce)

ab 5^,20 €

Tuna Salad

(Thunfisch, mariniert mit Zwiebeln, Mayonnaise und Gurke)

ab 5^,20 €

Alaska

(Lachs, Avocado)

ab 5^,20 €

Ika Natto-Gunkan

Tintenfisch, fermentierte Sojabohnen

5^,50 €

Tako Nigiri

Oktopus

5^,50 €

Tunasalad-Gunkan

Thunfischsalat

5^,50 €

Unagimaki

(gegrillter Flussaal)

ab 5^,50 €

Sweety Tunamaki

(gehackter Thunfisch mit einer pikant – süßen Sauce)

ab 5^,50 €

Tekkamaki

(Thunfisch)

ab 5^,50 €

Tekka Rocamaki

(Thunfisch, Rucola)

ab 5^,50 €

Sake Nigiri

Lachs

5^,80 €

Salmon Phila

(Lachs, Gurke, Frischkäse)

ab 5^,90 €

Amaebi Nigiri

Süßshrimps

6^,00 €

Kamotataki Nigiri

rosa gebratene Entenbrust

6^,00 €

Sake Tatar Gunkan

gehackter Lachs, Lauchzwiebeln in Oliven-Limetten-Sauce

6^,00 €

Suzuki Nigiri

Loup de Mer

6^,00 €

Tai Nigiri

Dorade

6^,00 €

Tobiko-Gunkan

Fliegenfischrogen

6^,00 €

Negitoromaki

(gehackter, fetter Thunfisch mit Lauchzwiebeln)

ab 6^,00 €

Torochirimaki

(gehackter, fetter Thunfisch mit Chilisauce)

ab 6^,00 €

Ebi Nigiri

gekochter Scampi

6^,40 €

Tekkyu

(Thunfisch, Gurke)

ab 6^,50 €

Unakyu

(gegrillter Flussaal, Gurke)

ab 6^,50 €

African-Summer

(Mango, Frischkäse, Lachs)

ab 6^,50 €

Hamachi Nigiri

Yellowtail Kingfish

6^,60 €

Maguro Nigiri

Thunfisch

6^,60 €

Unagi Nigiri

gegrillter Flussaal

6^,60 €

Hotategai Nigiri

Jakobsmuschel

6^,80 €

California Beach-Gunkan

Lachs, Avocado, Lachskaviar

7^,00 €

Maguro Natto-Gunkan

Thunfisch, fermentierte Sojabohnen

7^,00 €

Maguro Tatar Gunkan

gehackter Thunfisch, Lauchzwiebeln in Oliven-Limetten-Sauce

7^,00 €

Boston

(Thunfisch, Avocado)

ab 7^,00 €

Malibu Roll

(Lachstartar, Zwiebeln in Würfel mit Koriander dazu Mango-Himbeer-Dip)

ab 7^,00 €

Ocean

(Scampi, Avocado, Salat, Mayonnaise)

ab 7^,00 €

Spicy Tuna

(gehackter Thunfisch, Chili, Gurke in Streifen)

ab 7^,00 €

Tekka Phila Negi

(Thunfisch, Frischkäse, Lauchzwiebeln)

ab 7^,00 €

Thai Rolle

(Scampi, Tai Spargel, Mayonnaise, Chili)

ab 7^,00 €

Florida Rolle

(Ebi Tempura, Mango, Koriander mit Kokosraspeln oder Sesam)

ab 7^,50 €

Hawaii Roll

(Thunfischtatar, Zwiebeln in Würfel mit Koriander dazu Avocado-Himbeer-Dip)

ab 7^,50 €

Miami

(geh.Thunfisch, Gurke, Avocado, Asiasauce)

ab 7^,50 €

Kani Salad

(Krebsfleisch, Salat, Mayonnaise)

ab 7^,50 €

Toro Nigiri

(fetter Thunfisch)

7^,60 €

Ikura-Gunkan

Lachskaviar

8^,00 €

Kani-Gunkan

Krebsfleisch

8^,00 €

Kanimajo-Gunkan

Krebsfleisch, Mayonnaise

8^,00 €

Uni-Gunkan

Seeigel

8^,00 €

Negitoro-Gunkan

(gehackter fetter Thunfisch, Lauchzwiebeln)

8^,00 €

Mexican Roll

(frittiertes Huhn mit geräucherten und frischen Jalapenos, Avocado, Mais, Adobo Sauce im Nachomantel) Scharf

9^,00 €

Tenno

(Thunfisch, Lachs, Jakobsmuschen, Weißfisch)

ab 9^,50 €

Futomaki

(Kappa (Gurke), Tamago (Eierstich), Kampyo (eingelegter Kürbis), Shinko (eingelegter Rettich), Unagi (Flussaal), Ebi (Scampi), Surimi)

ab 12^,00 €

Avocadodon

Avocado auf Reisbett

13^,00 €

Agemaki Rolle

(Lachs, Spinat, Frischkäse mit gedünsteten, fein gehackten Zwiebeln und Spezial Dip)

13^,00 €

Green Softie

(frittiertes Krebsfleisch, Avocado, Chilisauce, Mayonnaise)

ab 13^,00 €

Salmonskin Spezial

(gegrillte Lachshaut, Gurke, Lachskaviar, Schnittlauch, Mayonnaise, Tobiko)

ab 13^,00 €

Softshell

(frittiertes Krebsfleisch, Chilisauce, Mayonnaise)

ab 13^,00 €

Toru San Rolle

(Tempura Rolle. In Hoisin Sauce *3 geschmorte Entenkeule mit Lauchzwiebeln und Spezial Dip)

13^,00 €

Menü Aka

3x Sakemakis (Lachs)
3x Tekkamakis (Thunfisch)
3x California Makis (Surimi, Avocado)

14^,00 €

Dragon

(frittierte Scampi nach jap.Art , Chili, Mayonnaise, ummantelt mit Flussaal)

ab 14^,00 €

Rainbow

(Surimi und Avocado mit pikanter süßer Sauce, ummantelt mit Lachs, Thunfisch und Avocado)

ab 14^,00 €

Toro Spezial

(Surimi und Avocado mit pikanter süßer Sauce, ummantelt mit Lachs, Thunfisch und Avocado)

15^,00 €

Shimesaba Sashimi

marinierte Makrele

19^,00 €

Hotategai Sashimi

Jakobsmuschel

22^,00 €

Menü Shiro

3x Nigiris: Ebi (Scampi), Tamago (Eierstich), Unagi (Flußaal)
3x Salmon Skin Makis (gegrillte Lachshaut, Gurke)
3x Californiamakis (Su

25^,00 €

Alaskadon

Lachs, Lachskaviar und Avocado auf Reisbett

26^,00 €

Sake Sashimi

Lachs

27^,00 €

Suzuki Sashimi

Loup de Mer

27^,00 €

Tekkadon

Thunfisch auf Reisbett

28^,00 €

Unadon

Flussaal auf Reisbett

28^,00 €

Menü Momo

1stk. Avocado
1stk. Shiitakepilze
1stk. Tamago (Eierstich)
1stk. Umekyu (Salzpflaumen)
1stk. Shinko Gunkan (eingelegtes Gem

29^,00 €

Hamachi Sashimi

Yellowtail Kingfish

30^,00 €

Sake / Maguro Sashimi

Thunfisch und Lachs

30^,00 €

Maguro Sashimi

Thunfisch

30^,00 €

Ikuradon

Lachskaviar und Avocado auf Reisbett

30^,00 €

Negitorodon

(gehackter fetter Thunfisch mit Lauchzwiebeln auf Sushi-Reis)

30^,00 €

Menü Ao

6x Nigiris: Maguro (Thunfisch), Sake (Lachs), Ika (Tintenfisch),Tamago (Eierstich), Ebi (Scampi), Saba (Makrele)
3x Kappamakis (Gurke),

32^,00 €

Sake / Maguro / Hamachi Sashimi

Lachs, Thunfisch und Yellowtail

33^,00 €

Toro Sashimi

(fetter Thunfisch)

36^,00 €

Moriawase Standard Sashimi

gemischte Auswahl

38^,00 €

Chirashi

verschiedene Fischhäppchen auf Reisbett

39^,00 €

Menü Odo

7x Nigiris: Tai (Dorade), Maguro (Thunfisch), Suzuki (Loup de Mer), Amaebi (Süßshrimps), Hamachi (Yellowtail Kingfish), Hotategai (Jakobsmuscheln

46^,00 €

Moriawase Deluxe Sashimi

große gemischte Auswahl für 2 Personen

49^,00 €

Menü Kuro

8x Nigiris: Uni (Seeigel), Hotategai (Jakobsmuscheln), Ikura (Lachskaviar), Tai (Dorade), Amaebi (süße Shrimps), Toro (Fetter Thunfisch), Anago (

54^,00 €

Menü Usuki

12x Nigiris: 2 Maguro (Thunfisch), 2 Suzuki (Loup de Mer), 2 Sake (Lachs), 2 Hamachi (Yellowtail), 2 Tamago (Eierstich), 2 Ebi (Scampi)
6x Ca

72^,00 €